Bakker Nachtdienst

  • 2490 Balen
Herentals
Voedingsindustrie
Nederlands
Arbeider
1. Lager onderwijs
Functieomschrijving
  • Productielijsten correct interpreteren en omzetten naar recepten.
  • Grondstoffen nauwkeurig wegen en kneden tot de juiste deegconsistentie.
  • Machines op de juiste manier instellen.
  • Zorgen voor een efficiënte productie van deeg.
  • Toezicht houden op het rijzen van deeg en het op het juiste moment bakken.
  • Kwaliteit van het eindproduct controleren.
  • Afwijkingen melden en het proces indien nodig aanpassen.
  • Verschillende soorten brood correct verdelen naar klanten.

Profiel
  • In de nacht kun je zowel op de brood- als de patisserie-afdeling worden ingezet. Als je op de brood-afdeling werkt, zijn dit je taken:
  • Correct lezen van productielijsten en omzetten naar recepten.
  • Nauwkeurig afwegen van grondstoffen en kneden tot de juiste consistentie van degen.
  • Instellen van machines.
  • Zorgen voor een efficiënte deegproductie.
  • Toezien op het juiste rijzen van deeg en het op tijd bakken.
  • Kwaliteitscontrole van het eindproduct.
  • Melden en bijsturen van afwijkingen in het proces.
  • Verdeling van verschillende soorten brood naar de klanten.

Wat we te bieden hebben
  • Een tof, informeel en groeiend familiebedrijf.
  • Passie voor het vak en de producten.
  • Afwisselende functie met leuke collega’s.
  • Een moderne werkomgeving met de nieuwste technologieën en machines.
  • Een filevrije omgeving.
  • Een variabel werkrooster in een voltijds regime, waarbij je 5 dagen werkt tussen maandag en zondag (weekendwerk is vereist).
  • Het startuur is standaard 20:00, op vrijdag en zaterdag start je om 19:00.
  • Je uurloon wordt bepaald op basis van je ervaring, kennis en kunde.
  • Er is een nachtpremie van 20% tussen 22:00 en 06:00.
  • Zondagsvergoeding: € 3.64/dag (opstart zaterdagavond).
  • Start contract met verschillende voordelen zoals anciënniteitsverlof, aanwezigheidspremie, stiptheidspremie en een flexibiliteitspremie van 10%/uur.

Na 6 maanden anciënniteit ontvang je maaltijdcheques.

Korting van 15% bij aankoop in de filialen van het bedrijf.

Wij zijn de link tussen jouw talenten en een werkgever die bij je past.