Je hebt een opleiding als bakker-patissier afgerond of hebt minstens 1 jaar relevante ervaring in de bakkerijsector.
Je bent gedreven, initiatiefrijk en gemotiveerd om hard te werken.
Je werkt nauwkeurig en kunt goed presteren onder tijdsdruk.
Je kunt goed samenwerken met collega's.
Je bent in staat om fysiek zware taken uit te voeren.
Je bent flexibel inzetbaar en kunt diverse taken uitvoeren.
Je hebt oog voor detail en streeft altijd naar de hoogste kwaliteit.
Profiel
Je wordt ingepland in de brood-afdeling, maar bent bereid om bij te springen in de patisserie-afdeling indien nodig. In de brood-afdeling zijn je taken als volgt:
Productielijsten correct interpreteren en omzetten naar recepten.
Grondstoffen nauwkeurig afwegen en kneden tot de juiste consistentie van degen.
Machines op de juiste manier instellen.
Zorgen voor een efficiënte productie van deeg.
Toezicht houden op het rijzen van deeg en het op het juiste moment in de oven plaatsen.
Kwaliteitscontrole van het eindproduct.
Afwijkingen melden en het proces indien nodig bijsturen.
Verschillende soorten brood correct verdelen naar klanten.
Wat we te bieden hebben
Een leuk, informeel en groeiend familiebedrijf.
Passie voor het vak en de producten.
Een afwisselende functie met fijne collega's.
Moderne werkomgeving met de nieuwste technologieën en machines.
Filevrije werkomgeving.
Een variabel werkrooster in een voltijds regime, waarbij je 5 dagen werkt tussen maandag en zaterdag (weekendwerk is vereist).
Het startuur wisselt tussen 6:00 uur en 8:00 uur.
Je uurloon wordt vastgesteld op basis van je ervaring, kennis en vaardigheden.
Extra voordelen bij de start van het contract zoals anciënniteitsverlof, aanwezigheidspremie en stiptheidspremie.
Na 6 maanden anciënniteit ontvang je maaltijdcheques.